„Kiselo tijesto punjeno sirom, skuhano pa zapečeno – nastali su kad je baka u Zagorju probala bečki ‘topfenstrudel’ i rekla: „Mogu ja to bolje, i to za pol sata!’“ Štrukli su zapravo hrvatski origami: savineš, zakuhaš, zapečeš. Knedliky su češka verzija zračnog jastuka: dignu se tri puta pa još jednom u želucu. U članku ‘Gastronomija’
Pročitaj više